Anda sedang mencari ide resep oseng cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng cumi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Cumi basah menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Cumi basah:
- Ambil 1 kg cumi yang berisi dicuci bersih lalu kerat-kerat perut bawah
- Gunakan secukupnya Kecap manis(opsional)
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 buah Cabe rawit(opsional)
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 bh cabe keriting dipotong potong
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah ukuran sedang
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 ruas kunyit dibakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
Cara menyiapkan Oseng Cumi basah:
- Siapkan semua bahan lalu marinasikan cumi dengan jeruk nipis selama 45 menit
- Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya sampai harum.Masukkan air secukupnya,cumi,daun jeruk,gula dan asam jawa aduk merata lalu tutup wajan tunggu hingga air setengah menyusut.
- Bila air sudah setengah menyusut masukkan gula pasir,kecap,garam dan penyedap rasa tes rasa sesuai selera aduk merata masukkan cabe rawit aduk kembali sampai air menyusut matikan kompor dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
