Anda sedang mencari inspirasi resep cumi basah lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah lado mudo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi basah lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi basah lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Basah Lado Mudo:
- Gunakan 250 gr cumi basah (cuci bersih, buang tinta dan kulitnya)
- Sediakan bumbu tumis •
- Sediakan 10 cabai rawit hijau
- Siapkan 10 cabai rawit merah
- Sediakan 5 cabai hijau besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih besar
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 500 ml air panas
- Siapkan Air perasan jeruk nipis / lemon
- Siapkan Garam, gula (secukupnya)
- Sediakan Rocyo / masako ayam
Cara menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo:
- Potong potong sesuai selera cumi yang sudah di cuci bersih, tambahkan air perasan jeruk nipis / lemon.. Marinasi (+- 15 menit) setelah 15 menit tuangkan air panas ke cumi, tunggu sebentar, angkat..sisihkan
- Siapkan semua bumbu tumisan.. Blender / uleg kasar bumbu bumbunya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu kasar tadi, sampai harum.. Tambahkan garam, gula dan rocyo / masako.. Test rasa, masukan cumi, aduk sebentar.. Test rasa.. Angkat, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Basah Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
