Anda sedang mencari ide resep cakwe goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakwe goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakwe Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe Goreng:
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Sediakan 6 sdm air hangat
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (opsional)
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 bks royko
- Ambil 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 300 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm olive oil
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Goreng:
- Aktifkan ragi, masukkan air hangat, ragi, dan gula, aduk dan diamkan selama 10 menit, sampai berbusa (tandanya ragi aktif)
- Campur smua bahan adonan, tambahkan ragi yang sudah di aktifkan sebelumnya
- Aduk hingga adonan menjadi kalis
- Tutup adonan dengan plastik atau kain, diamkan selama 2 jam
- Setelah 2 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan adonan dengan rolling pin
- Potong2 memanjang sesuai selera, tekan bagian tengah potongan menggunakan sumpit, lalu tumpuk potongan lainnya hingga menjadi 2 lapis
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
- Cakwe goreng siap disantap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
