Anda sedang mencari ide resep salmon steak with blackpepper sauce and mashed potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon steak with blackpepper sauce and mashed potato yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon steak with blackpepper sauce and mashed potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan salmon steak with blackpepper sauce and mashed potato enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salmon steak with blackpepper sauce and mashed potato yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Steak with Blackpepper Sauce and Mashed Potato memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Salmon Steak with Blackpepper Sauce and Mashed Potato:
- Gunakan 1 fillet Ikan Salmon
- Gunakan 1 sdm Canola oil
- Sediakan Sejuput Garam
- Sediakan sejuput Merica bubuk
- Sediakan 2/3 sdm perasan Lemon
- Ambil Bahan Mashed Potato :
- Sediakan 2 butir Kentang
- Gunakan Keju parut(sesuai selera)
- Siapkan Susu UHT
- Ambil Sejuput Gula putih
- Siapkan 1 sdm mentega cair
- Siapkan Bahan Sauce :
- Sediakan Blackpepper sauce instan
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil 1 sdm mentega
Cara membuat Salmon Steak with Blackpepper Sauce and Mashed Potato:
- Cuci bersih ikan salmon, lumuri dengan perasan lime, garam, parsley fake, dan - merica bubuk. Diamkan selama 15menit.
- Sambil menunggu ikan dimarinasi saatnya membuat mashed potato. Rebus kentang yang sudah dibersihkan & dipotong2 fillet sampai matang, jika sudah matang tiriskan lalu ulek/blend sampai sedikit halus. Panaskan wajan, masukan mentega cair, lalu masukan kentang yang sudah dihaluskan, susu UHT, keju parut, parsley fake dan sedikit gula. Aduk sampai tercampur. Koreksi rasa. Sisihkan diwadah.
- Membuat Blackpepper sauce : panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu, masukan bumbu BPP sauce(saya pakai yang instan beli di Superindo market) aduk sampai matang & sedikit mengental.
- Panaskan canoli oil dengan api kecil, masukan ikan salmon yang sudah dimarinasi(utamakan yang digrill bagian kulitnya dulu supaya dagingnya tidak hancur). Tambahkan potongan lemon dibagian atas daging supaya texturenya daging bagian dalamnya juicy. Cukup balikan 1x saja. Masak bagian kulitnya 10-30 menit supaya crispy & matang sempurna. Grill bagian dagingnya 2 menit saja.
- Setelah matang sajikan bersama garnish(brokoli, wortel, buncis), sauce, dan mashed potato. Selamat mencoba yaa momsss❤👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Salmon Steak with Blackpepper Sauce and Mashed Potato yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
