Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil Landung lamur (Secukupnya)
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 kayu manis
- Ambil 1 jahe
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 kembar
- Sediakan 1/2 kunyit
- Ambil 2 kluwek
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 3 kantong cabah toge
- Sediakan 1 tomat merah
- Gunakan Gula pasir dan garam
- Gunakan Bahan Sambel :
- Gunakan 20 cabai rawit
- Siapkan 5 bawang putih
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Haluskan semua bumbu. Geprek jahe dan Serai, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya
- Setelah air mendidih masuka daging sapi dan landung lamur yang sudah direbus terlebih dahulu
- Tambahkan gula dan garam (Koreksi rasa). Sajikan selagi panas dengan tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabah toge🤗🥰
- Untuk sambal, cabai dan bawang di rebus lalu di blender.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
