Sedang mencari inspirasi resep rawon tetelan nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tetelan nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon tetelan nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon tetelan nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon tetelan nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Tetelan Nangka memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Tetelan Nangka:
- Sediakan 100 gram nangka muda
- Siapkan 100 gram tetelan
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 2 buah kluwak
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Telor dadar
- Siapkan Tauge
- Gunakan Sambel terasi
- Siapkan Tahu kukus
Langkah-langkah membuat Rawon Tetelan Nangka:
- Rebus nangka muda sampai empuk
- Begitu pula kikil, rebus dulu.
- Rendam kluwak di air panas.
- Haluskan bumbu beserta kluwak.
- Tumis semua bumbu dan masukkan nangka muda, tetelan, Dan air. Masak hingga mendidih.
- Beri garam, gula, penyedap, daun seledri Dan daun bawang.
- Matikan kompor siap disajikan. Taburi bawang goreng.
- Jangan lupa siapkan sambal terasi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon tetelan nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
