Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Sediakan Jengkol
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit dan cabe merah besar
- Gunakan Mrica
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Micin
- Ambil Gula jawa / gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Daun salam,daun jeruk,lengkuas
- Gunakan secukupnya Santan kental
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas:
- Rebus jengkol sampai empuk..lalu geprek.
- Haluskaan bumbu bawang merah+putih,mrica,kemiri,ketumbar,cabe merah dan rawit.
- Siapkan wajan dan minyak tunggu smpai panas lalu masukaan bumbu halus..tumis sampai benar2 wangii lalu masukaan daun jeruk daun salam dan lengkuas geprek.
- Masukan garam,gula dan micin atau kadlu bubuk.
- Masukaan jengkol yg sudah di geprek lalu tambahkaan santan kental aduk smpai merata dan icip2 rasa.dan siap untuk dihidangkan
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
