Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Tahu selain di goreng, bisa juga di buat pepes dengan campuran jamur. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur:
- Sediakan 7 buah tahu putih ukuran kecil
- Gunakan 200 gram jamur tiram
- Sediakan 1 buah tomat merah dipotong kotak2 kecil buang biji
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi (petik daunnya saja)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe keriting (bisa ditambah kalau suka pedas)
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica dan penyedap
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur:
- Rebus jamur tiram dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan lalu peras sedikit agar airnya keluar kemudian dirobek2
- Haluskan tahu. Campur tahu, jamur dan kemangi dalam 1 wadah
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Terakhir masukkan tomat, masak hingga tomat layu dan berair (kurleb 5 menit)
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi jamur dan tahu, tambahkan saus tiram dan telur. Aduk merata sambil koreksi rasa (saya suka yang agak asin)
- Sebelum membungkus pepes, bakar sedikit daun pisang agar lemas dan tidak getas. Lalu kukus selama 25 menit dan kemudian dipanggang di wajan yang sudah diolesi sedikit minyak
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho. Dicampur jamur tiram sebagai pelengkap, rasanya sempurna dan kaya gizi. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
