Anda sedang mencari ide resep tumis cumi basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi basah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cumi basah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Cumi Basah Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Basah Pedas:
- Siapkan 500 gram Cumi (me : 1 kantung plastik)
- Ambil 1 buah Lemon / Jeruk Nipis (spy cumi tdk amis stlh dicuci)
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 3 buah Cabai Rawit Setan
- Gunakan 1 buah Tomat Ukuran Besar
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 buah Sereh (geprek)
- Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Minyak
Cara menyiapkan Tumis Cumi Basah Pedas:
- Bersihkan cumi dan buang tintanya hingga bersih, bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sesuai selera
- Panas kan minyak lalu tumis bahan yg telah diiris serta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga beraroma. Kemudian beri air, gula, garam serta penyedap secukupnya
- Panas kan minyak lalu tumis bahan yg telah diiris serta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga beraroma. Kemudian beri air, gula, garam serta penyedap secukupnya
- Masukan cumi, tunggu hingga cumi matang. (Jangan terlalu lama, karena akan membuat cumi keras atau susah digigit).
- Cumi siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
