Sedang mencari inspirasi resep cumi basah balado pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah balado pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah balado pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi basah balado pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep 'cumi balado pedas' paling teruji. Resep Tumis Cumi Pedas Anti Amis. Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi basah balado pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Basah Balado Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Basah Balado Pedas:
- Sediakan 250 gr Cumi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 Cabai merah
- Gunakan 10 Cabai rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 10 gr gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula (sesuai selera)
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya.
Langkah-langkah membuat Cumi Basah Balado Pedas:
- Cuci bersih semua cumi lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas (hanya di geprek)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, gula, garam, gula merah
- Kemudian masukkan cumi yang sudah di bersihkan dan di potong-potong
- Tunggu sampai cumi mulai layu, jangan terlalu lama memasak cumi karena akan alot,
- Setalah cumi sudah mulai layu angkat dan siap disajikan 😍
Infonya, sambal cumi-cumi ini sedang ramai-ramainya diperbincangkan dan banyak yang penasaran dengan rasanya. Walau tadinya saya tidak terlalu memperhatikan dan menganggapnya sama seperti sambal. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi basah balado pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
