Anda sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
- Gunakan 3 sdt minyak goreng
- Sediakan 50 ml air
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
- Kocok telur, tambahkan tepung terigu, bubuk kaldu, fermipan, baking powder, garam. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit. Jika dirasa cukup, tidak perlu semua.
- Tambahkan minyak. Uleni hingga kalis. Jika masih lengket, tambahkan tepung.
- Bulatkan adonan, taruh di wadah yg sudah dilumuri minyak sedikit. Tutup rapat dan diamkan di kulkas skitar 8-9jam
- Setelah di diamkan lama, kempeskan adonan dan uleni kembali.
- Pipihkan adonan lalu potong persegi kecil saja.kurang lebih 1-2cm. Tumpuk jadi 2 lapis lalu bagian tengah ditekan memanjang menggunakan tusuk sate atau pisau bagian tumpulnya
- Panaskan minyak. Lalu goreng. Saat akan menggoreng, adonan sedikit ditarik
- Goreng hingga kecoklatan. Sajikan
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
