Sedang mencari inspirasi resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon ayam menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/4 tauge kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 daun bawang iris
- Sediakan 2 daun seledri iris
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 👉Bumbu Tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe(geprek)
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 btg sere (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 👉Bumbu Halus
- Gunakan 2 buah kluwak
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 👉 Bumbu sambal
- Gunakan 12 cabe rawit(direbus) boleh ditambah
- Ambil 2 bawang putih(direbus)
- Gunakan secukupnya Garam
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.
Cara menyiapkan Rawon ayam:
- Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih, bumbu yang sudah dihaluskan tumis dulu sisihkan
- Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukan cabe rawit, bawang putih sampai matang angkat tiriskan ulek cabe bawang putih tambahkan garam secukupnya (lupa foto sambalny)
- Panaskan air sampai mendidih rebus ayam, tambahan 1 lembar daun salam setelah agak empuk kurangi air masukan bumbu Halus, sere,jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih & matang, Tes rasa 👌
- Sajikan rawon ayam bersama kecambah, irisan daun bawang,seledri iris, bawang goreng, sambal, jeruk nipis😘
Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Suroboyo enak lainnya. Jangan lupa tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kecambah, emping atau bahkan telur asin di. Jakarta - Tak hanya daging, ayam kampung juga enak dibuat rawon. Dipadukan dengan kacang merah rasanya makin mantap. Bumbunya meresap dan rasanya makin enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
