Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakwe:
- Siapkan 350 gram tepung terigu
- Siapkan 250 ml susu UHT
- Gunakan 10 gram baking powder
- Ambil 3 gram soda kue
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus Royco rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur
- Ambil Saus sambal Asli ABC
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Cara membuat Cakwe:
- Tempatkan baking powder dan soda kue pada wadah tuang susu kedalam wadah aduk rata. Karena dua bahan ini seperti pasir harus keaduk rata ya Bun.
- Siapkan wadah berisi tepung terigu, garam, Royco bubuk bawang putih. Aduk benar2 rata.setelah tercampur rata masukkan susu yang sudah tercampur baking powder dan soda kue. Uleni dengan tangan. Tekan.. remas.. pijat selama 30 menit.
- Setelah di uleni hingga kalis berikan minyak. Agar tidak lengket. Diamkan. Tutup dengan kain. Selama 2jam.
- Setelah dua jam Siapkan nampan. Olesi minyak. Siapkan adonan bagi dua.
- Pipihkan pada nampan usahakan ukuran sama besar ya. Agar mudah untuk menumpuknya. Bungkus plastik selama 30menit.
- Buka plastik potong2 adonan. Tumpuk dua dan tekan bagian tengah dengan tusuk sate.
- Goreng cakwe hingga kecoklatan lalu sajikan dengan saus sambal ABC. Saus ABC berikan air hingga cair.
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
