Anda sedang mencari ide resep rawon tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tulang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Tulang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Tulang:
- Siapkan 1 kg Tulang Sapi Berdaging (potong2)
- Sediakan 2 L Air
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Ambil 10 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan Garam + Gula
- Gunakan Minyak
- Siapkan HALUSKAN :
- Siapkan 7 bh Kluwek (isinya saja)
- Sediakan 10 sg Bawang merah + 4sg Bawang putih
- Siapkan 4 btr Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 ruas Jahe + 1ruas Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar + 2sdt Lada
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 20 bh Cabe Rawit
- Siapkan Pendamping :
- Ambil Toge Pendek
- Ambil Telur Asin
- Gunakan Kerupuk Udang
Cara membuat Rawon Tulang:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan daging tulang, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna
- Tambahkan air, garam dan gula
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Sajikan hangat beserta pendampingnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
