Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur Asin:
- Ambil 5 btr telur asin
- Gunakan 6 buah tahu kukus haluskan
- Siapkan 5 buah tomat muda iris
- Gunakan 5 buah belimbing iris
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 5 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Kupas telur asin dan biarkan utuh,
- Kukus tahu lalu haluskan,
- Haluskan semua bumbu kemudian campurkan tahu yg sudah dihaluskan aduk rata,
- Bumbui dan tes rasa,
- Ambil 1 lbr daun pisang lalu ambil tambahkan tahu yg telah di haluskan,kemudian beri telur asin + belimbing wuluh + kemangi + tahu lagi kemudian beri tomat diatasnya kemudian bungkus, lakukan hingga adonan pepes habis,
- Kukus botok selama 30 menit,
- Siap utk disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
