Lagi mencari inspirasi resep sup iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan merebus daging
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 siung bawang merah, kupas
Langkah-langkah membuat Sup Iga:
- Bersihkan iga, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran. Buang air, lalu rebus lagi iga dan bahan bahan untuk merebus sampai matang dan empuk (aku masak pakai slow cooker)
- Iris tipis bawang merah, kemudian tumis menggunakan minyak wijen sampai harum
- Masukkan iga dan airny, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih
- Sup iga siap disantap..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
