Cakwe Simple Ala Chinese

Lagi mencari ide resep cakwe simple ala chinese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe simple ala chinese yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe simple ala chinese, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe simple ala chinese yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakwe simple ala chinese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakwe Simple Ala Chinese menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakwe Simple Ala Chinese:
  1. Siapkan 3 gr Soda Kue
  2. Siapkan 10 gr Baking Soda
  3. Ambil 250 ml Susu Cair (Ultra Milk Full Cream Plain)
  4. Sediakan 350 gr Tepung Terigu (Cakra Kembar)
  5. Gunakan 6 gr Garam Halus
  6. Gunakan 12 gr Minyak Sayur
  7. Ambil 1 sdm Minyak Sayur, agar adonan tidak lengket
  8. Ambil Minyak Sayur untuk menggoreng
  9. Gunakan Bahan saus
  10. Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting
  11. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  12. Sediakan 30 gr Gula Pasir
  13. Ambil 6 gr Garam Halus
  14. Gunakan 150 ml Air
  15. Siapkan 1/2 sdm Cuka Masak
  16. Ambil 4 gr Tepung Maizena dilarutkan dengan Air secukupnya
Cara membuat Cakwe Simple Ala Chinese:
  1. Campurkan baking soda, baking powder, susu cair ke dalam wadah. Aduk sebentar, sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah yang lain, aduk hingga tercampur rata, masukkan susu yang tadi, aduk hingga tercampur rata, masukkan 16 gr minyak sayur. Uleni sampai kalis (tidak lengket).
  3. Istirahatkan adonan selama 1 jam di dalam wadah, tutup dengan plastic wrap.
  4. Adonan akan terlihat lebih halus, uleni lagi sebentar di atas chopping board besar, bagi dua bagian sama besar, bentuk dan gilas adonan memanjang horisontal, dengan lebar 10 cm, tebal 1 cm. Oleskan keseluruh bagian adonan dengan 1 sdm Minyak sayur agar tidak lengket.
  5. Istirahatkan kembali adonan yang sudah dibentuk dan digilas selama 1 jam di atas chopping board, tutup dengan plastic wrap.
  6. Potong-potong adonan memanjang selebar 2 cm. Tumpuk 2 potongan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sumpit secara vertikal pada permukaan atas dan bawahnya. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur. Goreng cakwe satu persatu, dengan api sedang, guling-gulingkan supaya mengembang. Angkat bila sudah terlihat coklat keemasan. Tiriskan.
  8. Cara membuat saus: Haluskan cabai, bawang putih, gula dan garam. Panaskan air di dalam panci kecil, masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga mendidih, masukkan cuka masak, aduk, masukkan maizena yang sudah dicairkan, aduk sebentar. Angkat, saring dengan saringan teh. Done.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakwe Simple Ala Chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!