Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Beberapa Tetelan
- Gunakan 1 bh manisa, potong kotak
- Gunakan 8 bh bawang merah iris
- Sediakan 5 bh bawang putih iris
- Ambil 5 btg daun bawang,potong2
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh btg serai
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 bgks bumbu instan "bamboe"
- Ambil 1 bgks bumbu instan mahmudah
- Gunakan 2 bgks royco sapi
- Sediakan Penyedap sasa
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Kecambah pendek mentah
- Siapkan Sambal
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus daging, kemudian potong2 dadu. Sisihkan
- Siapkan bumbu tambahan, bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas,daun jeruk,serai, daun bawang.
- Tumis semua bumbu tambahan sampai harum, masukkan manisa, aduk2 lalu masukkan bumbu instan bamboe dan mahmudah, aduk2 rata. Masukkan daging dan tetelan aduk kembali dan tercampur.
- Tambahkan air cukup untuk memasak semuanya. Dan biarkan mendidih. Masukkan royco sapi dan sasa. Biarkan mendidih dan daging empuk
- Test rasa. Bila kematangan sudah sempurna. Selesai dan sajikan.
- Tambahkan pelengkap tambahan untuk sajian yaitu : kecambah pendek dan sambal.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
