Anda sedang mencari ide resep tumpeng mini pelangi komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng mini pelangi komplit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng mini pelangi komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumpeng mini pelangi komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumpeng mini pelangi komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumpeng Mini Pelangi Komplit memakai 74 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumpeng Mini Pelangi Komplit:
- Gunakan Bahan nasi uduk ungu
- Gunakan 250 gr ubi ungu
- Sediakan 65 ml sachet santan instan
- Siapkan 1.5 cup beras
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Bahan nasi uduk kuning
- Ambil 1.5 cup beras
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1.5 ruas kunyit
- Gunakan Bahan nasi uduk putih
- Gunakan 1 cup beras
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Bahan udang kentang balado
- Siapkan 1 buah kentang goreng
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 1 papan pete goreng
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bahan bihun
- Siapkan 1/2 papan bihun
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar kol
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan perkedel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 batang seledri
- Ambil 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Tempe Orek
- Sediakan 5 papan tempe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Dadar
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Mini Pelangi Komplit:
- Bahan nasi uduk ungu : blender ubi ungu bersama santan kemudian saring. Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai lalu campurkan larutan ubi ungu. Setelah wangi masukkan beras dlm magic com dgn menambahkan bahan tumisan. Tambahkan air bila perlu. Tunggu hingga matang
- Bahan nasi uduk kuning : tumis bumbu halus, daun salam dan serai bersama sedikit santan. Setelah wangi masukkan beras dlm magic com dgn menambahkan bahan tumisan. Tambahkan air bila perlu. Tunggu hingga matang
- Untuk nasi uduk putih, tumis bumbu halus daun salam dan serai. Kemudian masukkan beras dlm magic com bersama santan.Tambahkan air bila perlu. Tunggu smp matang
- Sambal goreng udang kentang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk dan serai, jika sdh wangi masukkan udang hingga berubah warna dan tambahkan pete. Lalu masukkan santan dan sedikit air hingga bumbu meresap.
- Lalu masukkan kentang goreng, tunggu hingga bumbu meresap
- Bihun goreng : rendam bihun dlm air hingga lunak dan tiriskan. Lalu Tumis bawang putih yg sdh digeprek, masukkan bihun bersama kecap, garam merica dan kaldu bubuk.
- Jika sudah tercampur rata masukkan kol. Aduj hingga kol lunak. Sajikan
- Perkedel : goreng kentang kalu sisihkan. Haluskan kentang bersama bawang merah yg sudah di goreng. Campurkan kentang halus dgn garam merica dan seledri serta kuning telur
- Bentuk perkedel bulat2 lalu celupkan d putih telur. Goreng
- Tempe orek : Goreng tempe yg sdh diiris memanjang. Sisihkan. Lalu tumis baput bamer dan daun salam hingga wangi. Masukkan tempe goreng kecap dan garam. Koreksi rasa
- Terakhir dadar. Goreng telur dadar kemudian iris2 memanjang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumpeng mini pelangi komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
