Lagi mencari ide resep ayam sisit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sisit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sisit:
- Sediakan 1/2 kg ayam (sy pakai bagian dada dan paha) buang kulitnya
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (tambahan dr sy)
- Gunakan Secukupnya gula, dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 10 buah cabe merah+ rawit (sy: pakai rawit aja 15)
- Gunakan Sejempol kencur
- Ambil 1 sdt rebon/ terasi (sy: skip, stok terasi habis)
Cara menyiapkan Ayam Sisit:
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis dan sedikit garam, lalu kukus. Setelah dingin suwir2.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan daun jeruk, gula, dan garam.
- Masukan ayam suwir, aduk merata lalu cek rasa. Jika dirasa terlalu kering boleh ditambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, matikan kompor, dan siap disajikan. 😋😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
