Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng teriyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Teriyaki memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Teriyaki:
- Gunakan Bahan dimarinasi :
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 10-12
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bumbu ditumis :
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris2
- Siapkan Saus teriyaki, campur & aduk jadi satu :
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm shoyu / kecap asin
- Sediakan 5 sdm saus teriyaki, me, saori
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
Cara membuat Ayam Goreng Teriyaki:
- Dalam satu wadah, masukkan ayam dan bumbu marinasinya KECUALI MAIZENA, aduk rata lalu remas2, jika sudah cukup rata, baru masukkan tepung maizena, aduk lagi sambil diremas2, biarkan minimal 3 jam dalam kulkas atau simpan di kulkas semalaman
- Setelah ayam cukup dimarinasi, goreng ayam dengan minyak cukup banyak hingga cukup matang (jangan sampe kering, cukup hingga matang saja), angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan bewarna kekuningan
- Setelah itu masukkan seluruh bahan saus, aduk rata biarkan hingga mendidih / meletup2, lalu masukkan ayam goreng kedalam wajan berisi saus, aduk rata, kecilkan api
- Masak hingga dirasa saus cukup terserap dalam ayam dan bumbu menyusut, masukkan irisan bawang bombay kedua, aduk rata kemudian matikan api, sajikan bersama nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
