Lagi mencari ide resep ayam pop lado teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop lado teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop lado teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop lado teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop lado teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam pop Lado teri menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pop Lado teri:
- Siapkan 1 kg ayam potong 10
- Gunakan 3 siung putih haluskan
- Gunakan 2 butir Kemiri haluskan
- Gunakan Air kelapa dr 1 butir kelapa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bahan lado teri
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Gunakan 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir tomat ukuran kecil/ sedang
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 ons teri kecil digoreng kering
- Ambil jika suka Penyedap
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop Lado teri:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan garam, daun jeruk daun salam dan lenyedap (jika suka) lalu siram dengan air kelapa. Lalu ungkap hingga bumbu meresap dan tinggal sedikit.
- Setelah matang, pisahkan kulit ayam dan daging ayam (proses ini saya skip soalnya masih suka dan sayang klo ga dimakan hahaha)
- Setelah kulit ayam dipisah, goreng daging ayam dengan api kecil sebentar saja, jgn sampai berubah warna, biarkan ayam masih berwarna putih. Angkat
- Kemudian untuk lado, haluskan semua bahan dengan menggunakan setengah cangkir air, (kecuali teri, daun jeruk, daun salami) lalu ditumis hingga cabe matang, sambil dimasukan daun jeruk dan daun salam
- Sebelum diangkat masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air ayam sisa ungkap, masak lagi 5 menit dengan api kecil lalu angkat dan siram diatas ayam pop
- Taburi teri sebelum dihidangkan
Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Halo selamat pagi sobat semua, ketemu lagi dengan Kang Lintang disini. Kali ini Kang Lintang akan berbagi cara membuat Ayam Pop Padang yang terkenal, dan selalu ada di rumah makan padang terkenal di negeri ini. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan? Masakan khas Padang berbahan dasar ayam Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam pop Lado teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
