Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol ala sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lalu direbus sampai empuk setelah itu digeprek satu. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol ala sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol ala sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol ala sunda memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol ala sunda:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri sangarai
- Sediakan 2 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula merah atau putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 gelas air atau 250 ml
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Semur jengkol khas Sunda sudah siap untuk disajikan. Nah itulah dua resep semur jengkol yang populer di tanah Betawi dan Sunda. Mengkonsumsi jengkol sangat baik untuk kesehatan karena jengkol mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, asam jengkolat, mineral, dan kandungan serat.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol ala sunda:
- Rendam 1 malam jengkol lalu rebus sampai empuk dan geprek.
- Kemudian blender semua bahan halus. lalu siapkan wajan dan minyak. kemudian tumis sampai harum. lalu masukan bahan pelngkap. terakhir masukan jengkol. sampai air menyurut.
Buat anda yang suka jengkol, sekarang bisa buat semur jengkol kesukaan anda sendiri. Bahkan di rumah makan padang atau warung khas Betawi dan Sunda, masakan khas Indonesia ini menjadi salah satu menu andalannya dan banyak. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
