Sedang mencari inspirasi resep odading iron man (mang oleh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading iron man (mang oleh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading iron man (mang oleh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading iron man (mang oleh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading iron man (mang oleh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading Iron Man (mang oleh) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading Iron Man (mang oleh):
- Ambil 250 gr tepung protein sedang (me : protein tinggi)
- Sediakan 100 ml air hangat
- Sediakan 60 gr gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
- Gunakan 30 gr/3 SDM minyak goreng
- Ambil 3 gr ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Tambahan : wijen (boleh skip)
Cara membuat Odading Iron Man (mang oleh):
- Larutkan gula dengan air hangat, lalu masukkan ragi. Dan biarkan sampai berbuih.+- 10 menit. Step ini bisa di skip, bila yakin ragi yg dipakai masih aktif.
- Campur terigu dan garam, aduk. Lalu masukkan telur dan minyak (sebelumnya saya campur terpisah),
- Juga masukkan larutan ragi, aduk sampai tercampur rata
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 1 jam
- Kempeskan adonan dan Gilas di tempat yg sudah ditaburi tepung, diamkan kembali sekitar 10 menit lalu potong- potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cenderung kecil, sampai berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan nikmati selagi hangat. Note: bila akan menggunakan wijen, sebelum digoreng, oles dulu adonan dgn air, baru tambah wijen.
- Catatan: Bila menggunakan tepung protein sedang, tekstur odading akan lembut dan padat. Sedangkan bila menggunakan tepung protein tinggi, hasil nya tidak terlalu padat tapi tetap empuk. Silahkan sesuaikan dgn selera:)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading iron man (mang oleh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
