Sedang mencari inspirasi resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 5 kluwek ambil isi dalamnya
- Ambil 2 buah serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 daun jeruk purut
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Sedikit bawang goreng
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.
Cara menyiapkan Rawon Daging:
- Potong daging dadu sesuai selera
- Ulek kemiri yg sudah di sangarai, kunyit, jahe, kluwek, bawang putih dan bawang merah sampai halus
- Masukan air secukupnya kedalam panci tunggu sampai mendidih
- Masukan bumbu yg sudah di ulek kedalam panci aduk rata
- Masukan lengkuas gerek, serai geprek, daun salam, daun jeruk purut yang sudah di remas
- Masukan daging kedalam panci
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan aduk rata
- Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
- Tunggu sampai daging empuk dan matang, setelah matang tambahkan sedikit bawang goreng untuk menambah cita rasa
- Rawon daging siap disajikan selagi panas
Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Masak rawon dengan api kecil hingga daging rawon empuk. Sajikan rawon hangat beserta pelengkap. demikian Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi Bumbu Surabaya. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
