Sedang mencari ide resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Resep cara memasak ayam pop khas Padang Assalamualaikum wr wb.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop khas Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop khas Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam segar (cuci bersih, lumuri jeruk nipis lalu bilas)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Sambal Cabe Merah khas Padang
- Ambil Daun Singkong Rebus
Kuliner lezat ini asli dari Minang, Padang, Sumatra Barat. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop khas Padang:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus selama min 1-2 jam dalam kulkas. Pastikan bumbu merata pada setiap sisi ayam.
- Keluarkan ayam beserta bumbu nya lalu rebus dengan air kelapa. Tambahkan daun jeruk dan salam beserta seasoningnya. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga air kelapa menyusut dan ayam matang hingga kedalam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak hancur.
- Tiriskan ayam (buang kulit ayam, atau bila suka boleh tetap memakai kulit) dan goreng sebentar dengan minyak panas (tidak sampai setengah menit). Lalu segera angkat ayam (asal celup panas saja)
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
