Sedang mencari ide resep pepes ayam sehat + mudah buibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam sehat + mudah buibu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam sehat + mudah buibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam sehat + mudah buibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat pepes ayam, cara membuatnya pun sangat mudah silahkan tonton video ini sampai selesai dijamin nanti pasti bisa di praktekan di rumah. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam sehat + mudah buibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam sehat + mudah buibu menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ayam sehat + mudah buibu:
- Sediakan 4-6 potong ayam (potongannya sesuai selera)
- Ambil 8-10 lembar daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 20 cabe merah (sisakan 8 buah utuh untuk isian)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 cm jahe (dikira saja yaa)
- Gunakan 10 cm kunyit (dikira saja yaa, jika ingin kuning tinggal tambah)
- Siapkan 2 buah tomat (potong 4 bagian untuk isian)
- Sediakan 2 ikan kemangi
- Gunakan 4 lembar daun salam saya ganti daun jeruk karna gaada
- Gunakan 4 buah sereh
- Ambil 1 sdm garam (ini disesuaikan yaa)
- Sediakan 1/2 sdt gula
Ayam pepes mempunyai cita rasa yang gurih pedas ditambah aroma kemangi yang. Cara membuat pepes: Pertama-tama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon. Jika belum dirasa pas, Anda bisa menambahkannya dengan garam, kaldu bubuk atau gula. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Cara menyiapkan Pepes ayam sehat + mudah buibu:
- Potong ayam, cuci hingga bersih sisihkan.
- Sisihkan cabe merah utuh daun salam, sereh, dan tomat. Haluskan bumbu halus, rekomendasi saya si di uleg yaa hehe
- Setelah halus, masukkan ke wadah, lalu cambur dengan kemangi yg sudah disiangi dan dicuci lalu beri bumbu seperti gula + garam + msg (kalau suka) cek rasa sedikit yaa buat agak asin karna ayam menyerap bumbu nanti.
- Tips! Bersihkan daun pisang dengan lap bersih lalu bakar sedikit di api kompor. Tujuannya agar daun lemas dan tidak kaku sehingga tidak mudah robek
- Caranya, campur ayam kedalam wadah yg berisi bumbu + kemangi tadi. Letakkan di daun pisang isi dengan daun salam, sereh, cabe utuh, tomat masing - masing satu.
- Lipat dan ikat dengan tusuk gigi / strapless, saya pakai tali/ benang hehehe lalu kukus selama 40/45 menit.
- Saya suka setelah dikukus, panggan di wajan tanpa minyak hingga bagian bawahnya agak gosong hmmm mantul buibu. Yuk coba & kirimkan hasil masakannya di cookpad yaa!
Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Tambahkan telor ayam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti diatas tersebut. Selain itu, proses dan cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ayam sehat + mudah buibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
