Lagi mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakwe:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/3 garam halus
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 3 sdt minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Cara menyiapkan Cakwe:
- Siapkan semua bahan, kocok telur menggunakan whisk masukkan ragi, baking powder, garam, kaldu bubuk aduk rata.
- Masukkan terigu beri air dan minyak, uleni hingga kalis jika ingin cepat kalis bisa tambahkan minyak lagi. Jika sudah kalis bulatkan lalu masukkan dalam mangkok yang sudah diolesi minyak, tutup dan simpan dalam kulkas lebih kuran 7-9 jam lebih lama lebih bagus.
- Setelah 9 jam keluarkan dari kulkas, kempiskan adonan lalu gilas tipis, potong potong setebal 1 cm lalu tumpuk dua lalu pipihkan tengahnya dengan pisau yang dibalik atau dengan sumpit.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, sebelum digoreng tarik memanjang cakwe lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Nikmati bersama saos sambal.
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
