Lagi mencari ide resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumpeng nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumpeng nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning:
- Sediakan 1 kg Beras
- Ambil 900 ml Santan
- Gunakan 1 buah Kelapa tua
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Ambil 5 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 2 lembar Daun pandan
- Sediakan 4 sdt Garam
Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Kuning:
- Haluskan bumbu yakni kunyit, jahe lengkuas, bawang merah, dan garam.
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga rata.
- Masak santan hingga mendidih.
- Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan disaring.
- Masukkan daun salam dan serai.
- Rebus beras dengan api kecil.
- Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi. Kira-kira tingkat kematangan sudah mencapai.
- Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
- Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
- Tambahkan daun pandan. Kukus nasi hingga benar-benar tanak/matang.
- Setelah nasi dingin, cetak nasi sesuai keinginan anda😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
