Anda sedang mencari ide resep blackforest base cake (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal blackforest base cake (kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackforest base cake (kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan blackforest base cake (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah blackforest base cake (kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Blackforest Base Cake (kukus) menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Blackforest Base Cake (kukus):
- Sediakan 200 gr margarin (1 bungkus blue band)
- Gunakan 50 gr dark coklat
- Gunakan 1 sdt pasta coklat
- Ambil 4 butir telur utk loyang 18 cm, 5 butir telur utk loyang 20 cm,
- Sediakan 6 butir telur utk loyang 22, 8 butir utk loyang 24
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Gunakan 2 bungkus vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt SP
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk hitam (coklat bubuk afrika)
- Sediakan 3 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah membuat Blackforest Base Cake (kukus):
- Siapkan alat pengukus panaskan api sedang, olesi loyang dengan margarin, taburi terigu, sisihkan.
- Cairan margarin dan dark coklat dgn api kecil saja jangan sampai mendidih, diinginkan, setelah itu tambah coklat pasta.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, coklat bubuk afrika, sisihkan.
- Kocok telur, gula, vanili, baking powder, SP sampai kaku (15 menit).
- Masukkan terigu dkk yg telah diayak sedikit demi sedikit2 ambil diaduk rata.
- Masukkan margarin + dark coklat lelehkan demikian demi sedikit aduk rata. Tuang ke loyang kukus selama 35 menit.
- Angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan. Blackforest base cake siap dihiasi sesuai selera.
- Ini kue ultah ala saya selesai didekor, maaf masih amatir jadi belepotan. Ini tampak atas.
- Ini tampak semua. Abaikan sekelilingnya fokus ke cake aja. 😂😂😂
- Ni penampakan coklat hitam (sblh kiri) dan coklat bensdrop/biasa (sblh kanan).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan blackforest base cake (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
