Sedang mencari ide resep ca kue yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ca kue yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ca kue, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ca kue yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ca kue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ca Kue memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ca Kue:
- Gunakan 290 gr tep terigu pro sedang
- Sediakan 50 gr tep terigu pro tinggi
- Gunakan 2 butir telur + air matang, jd takaran 250 ml
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 gr ragi
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan (skip jk cakue nya utk bubur)
Langkah-langkah menyiapkan Ca Kue:
- Campurkan semua bahan..uleni asal rata. (Adonan basah dan lengket ditangan..ga usah panik ya😅). Tutup adonan dg kain bersih. Diamkan selama 30 menit.
- Stlhnya..ulenin adonan selama 5 menit hingga setengah kalis. (Sy pakai mixer dg kocokan ulir selama 3 menit). Tutup kembali adonan. Diamkan selama 2 - 3 jam.
- Adonan stlh 1 jam
- Adonan stlh 2 jam
- Angkat adonan dan taruh di meja yg ditaburi bnyk tep terigu. Jgn mengilas atau menekan adonan terlalu kuat. Spy adonan bisa menipis…angkat salah satu sisinya dg kedua tangan.
- Potong memanjang sesuai selera. Dan tumpuk 2 bagian lalu tekan tengahnya dg sumpit
- Panaskan minyak dg api sedang…jgn terlalu panas. Ambil satu buah lalu tarik memanjang dan masukan ke minyak.
- Goreng sambil diputar2 balik cakue nya. Goreng hingga kuning keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ca Kue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
