Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong menjadi 4 per ekor
- Siapkan 2 butir jeruk nipis
- Gunakan 1 L air kelapa
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 mata asam Jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 2 sdt lengkuas mudah, parut
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji merica putih
- Sediakan Seruas jahe, kupas dan parut
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Cara membuat Ayam Pop:
- – Rendam ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan 15 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan. - – Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum. - – Masukkan ayam. Masak sebentar. - – Tuang air kelapa dan asam. Didihkan. - – Beri margarin dan bumbuhi dengan garam, merica dan gula. - – Tutup rapat dan masak dengan api kecil hingga empuk. - – Tiriskan. - – Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sebentar saja. Tidak perlu hingga kering.
- – Tiriskan dan sajikan bersama nasi putih dan menu khas Padang lainnya seperti daun singkong, sambal dan sebagainya. - - Untuk 8 potong ayam
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
