Lagi mencari inspirasi resep nasi rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga. nasi rawon Ретвитнул(а) Laurie.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi rawon memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi rawon:
- Gunakan 500 gr daging sapi, rebus potong dadu
- Siapkan 4 butir kluwak
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya. Have you heard of Nasi Rawon? Nasi Rawon is essentially rice served with Indonesian beef black soup. It is delicious, vibrant with spices and keluak, served as a main course or soup in Indonesia.
Cara menyiapkan Nasi rawon:
- Rebus daging sapi sampe empuk dan potong dadu
- Pecah kluwak dan rendam isinya dengan air panas, apabila sudah empuk haluskan. Haluskan juga bumbu halus secara terpisah
- Tumis bumbu halus sampai halus, lalu masukkan kluwak yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Masukkan potongan daging rebus, aduk2 sampai rata dan bumbu menyatu. Tambahkan air sesuai selera, masukkan garam dan gula pasir. Tunggu sampai kuah rawon berminyak. Cek rasa, apabila sdh pas, matikan api.. dan siap dihidangkan
Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah. Jual makanan kuliner malam, nasi rawon dan nasi pecel Nasi Rawon & Nasi Pecel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
