Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu kuning /waluh ala ndeso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siapkan 1/4 buah labu kuning, potong kotak²
- Sediakan 1 genggam daun melinjo
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Siapkan 1 L santan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm rese (udang kecil²)
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siap kan bahan sayur dan bumbu².
- Haluskan bumbu, tambahkan pete dan rese (bisa tambahkan tempe busuk/sdh mateng bgt) tambahkan segelas air dan gula merah. Rebus hingga bumbu matang
- Tuang santan, masak hingga santan mendidih. Masukkan semua sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila suka
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
