Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Ubi Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Ubi Ungu:
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk/cair
- Ambil 1/2 sdt SP
- Gunakan 90 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 150 gr ubi ungu
- Sediakan 50 ml susu cair UHT
- Sediakan Toping keju parut
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr margarin
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu:
- Kukus ubi lalu haluskan…sisihkan.Lelehkan margarin
- Mixer kecepatan tinggi telur,gula,sp,bp dan vanili hingga kental putih berjejak,masukkan ubi,mixer kecepatan rendah sampai rata dan halus.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap diselingi susu cair,mixer kecepatan rendah
- Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.Masukkan margarin ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula hingga rata
- Tuang adonan ke dalam loyang sudah diolesi mentega atau minyak, taburi dengan keju parut.
- Oven selama 30 menit api bawah suhu 130°c,kemudian api atas selama 10 menit.atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.Jika sudah matang,keluarkan segera dari loyang
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
