Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Labu Siam:
- Siapkan 1 buah Labu Siam (potong dadu)
- Sediakan 150 gr Udang (buang Kepala nya, cuci bersih)
- Ambil 1 buah Tahu (potong dadu, goreng)
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir dan Garam
- Gunakan Secukupnya minyak Goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam:
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, tambahkan santan aduk rata
- Setelah santan mendidih, masukkan labu siam, aduk terus agar santan tidak pecah
- Jika labu siamnya hampir matang / lembek, masukkan tahu dan udang, aduk kembali. Dan masak sampai udang berubah warna
- Berikan gula pasir dan garam, koreksi rasa, angkat dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
