Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tim ayam lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam Lembut memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam Lembut:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 900 gr Ayam paha atas (sy pake ayam beku)
- Gunakan 1250 ml Air
- Ambil 2 batang Daun bawang, potong menjadi 3 bagian
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada putih bubuk
- Ambil Bahan B
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 6 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 jempol Jahe, keprek
- Sediakan 1 batang Daun bawang bagian putihnya, iris halus (daun hijaunya jangan dibuang, diiris juga)
- Gunakan Bahan C (campur jadi satu)
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan Bahan D
- Siapkan 1/4 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan Nasi dari 2-2.5 cup beras
Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Resep Nasi Tim Ayam - Nasi tim merupakan salah satu olahan nasi yang dikombinasikan dengan aneka bahan makanan lain, salah satunya ayam. Tau merupakan produk olahan dari kedelai yang memiliki tekstur lembut dan halus. Terdapat beraneka jenis bentuk tahu yang ada di pasaran.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam Lembut:
- Bersihkan ayam, masukkan Bahan A ke dalam panci, masak hingga mulai mendidih, kecilkan kompor, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, buang daun bawang, dan sisihkan kaldunya.
- Pisahkan kulit ayam (klo sy kemudian digoreng garing buat kriuk kriuk). Potong dadu/ cincang kasar daging ayam. Sisihkan
- Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang iris (bagian putihnya) hingga bawang mulai menguning, masukkan Bahan C, masak hingga mendidih. Masukkan ayam dan lada bubuk aduk rata. Tambahkan gula, cek rasa. Kalau tumisan terlalu kering, saat menumis bisa ditambahkan sedikit air kaldu. Setelah itu, matikan kompor, tuang minyak wijen, aduk rata, angkat dan sisihkan.
- Panaskan kukusan. Tata tumisan ayam dalam mangkuk/ wadah tahan panas, tambahkan nasi diatasnya. Siram dengan kuah kaldu hingga sedikit diatas permukaan nasi. Kukus hingga kuah susut, +/- 15 menit.
- Setelah siap, angkat, kemudian balikkan mangkuk nasi tim di atas piring, taburi irisan daun bawang. Sajikan hangat bersama kuah kaldu. YUM!
Pembuatan nasi tim memang tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya. Hanya saja ketika membuat nasi tim , air yang digunakan lebih banyak sehingga teksturnya lebih lembut. Tambahan bumbu dan rempah yang digunakan tidak terlalu banyak , hanya menggunakan campuran. Buat yang belum pernah membuatnya, resep tim ayam kacang merah ini cara membuatnya cukup sederhana kok. Apalagi tekstur nasi tim kacang merah yang lembut ini pasti akan mudah buat meraka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
