Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu wortel sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu wortel sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu wortel sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu wortel sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga Cara membuatnya pun sangatlah sederhana seperti halnya sayur lodeh pada umumnya. Di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur lodeh. #resepmasakanseharihari #masakansederhana Video yg sy share adalah menu masakan sehari-hari dirumah sy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh labu wortel sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana:
- Ambil 2 Buah Labu Siam ukuran sedang
- Sediakan 2 Buah wortel, Kupas kulitnya iris korek api Cuci bersih
- Sediakan 1 Sendok Bumbu Dasar Putih Serbaguna (bisa cek post sebelumnya)
- Ambil 2 Bungkus Santan Instan ukuran kecil (me kara @65gr)
- Ambil 1/2 Bulat Tomat
- Gunakan 2 Ruas Jari Lengkuas
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Sendok Makan Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 1300 ml Air untuk Kuah Sayur
- Sediakan 2 Sendok Teh Garam untuk menghilangkan getah Labu
- Gunakan Untuk Rasa:
- Siapkan 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
- Ambil 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Gunakan 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk
- Gunakan 3 Sendok Teh Garam
- Ambil 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa
Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah.
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Wortel Sederhana:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah untuk irisan labu, beri 1 Sendok Teh Garam. Aduk rata. Belah dua Labu Siam, beri garam dibelahan labu. Gosok memutar hingga getah Labu keluar seperti busa. Kupas kulitnya, iris korek api. Rendam dalam air garam. Cuci & Bilas berulang kali hingga Air bilasan berwarna bening tidak keruh lagi. Tiriskan
- Siapkan wajan Rebusan. Beri Minyak Goreng. Tumis Lengkuas & Tomat dengan Api sedang. Tumis Hingga harum dan Tomat layu. Masukkan Air, tambahkan 1 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna + Gula Pasir + Gula Merah. Tunggu hingga air mendidih.
- Jika Air sudah Mendidih, Masukan Labu & Wortel serta Daun Salam. Tambahkan Santan Instan, Garam, Kaldu Bubuk & Penyedap Rasa bila suka. Aduk rata, Masak Sebentar +/- 5 Menit dari awal Air mendidih kembali setelah Labu dimasukkan, agar labu & wortel matangnya pas tidak Lodoh/overcook. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah sesuai. matikan Api
- Sajikan Di mangkuk Saji. Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗😍😘
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh memang mantapnya dimakan saat musim dingin atau penghujan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu wortel sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
