Sayur Lodeh Labu Siam

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Ambil 1 buah labu siam (potong korek api)
  2. Ambil Sedikit kacang panjang
  3. Siapkan Sedikit tahu putih potong kecil kecil lalu goreng 1/2 matang
  4. Ambil 5 siung Bawang merah
  5. Ambil 3 siung Bawang putih
  6. Ambil 20 biji cabe rawit (optional)
  7. Gunakan 1 buah cabe merah / hijau besar (potong serong) optional
  8. Siapkan 1-2 buah kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Gunakan 1 ruas laos (di geprek)
  12. Gunakan 1 lembar daun salam
  13. Siapkan 300-400 ml santan
  14. Ambil Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar,dan Kunyit
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masuk kan daun salam dan laos yang di geprek. Tumis lagi sebentar.
  3. Bila bumbu sudah harum. Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu serta cabe merah & hijau. Aduk rata
  4. Masukkan santan, gula dan garam
  5. Aduk terus sampai mendidih rata (biar santan tidak pecah)
  6. Koreksi rasa
  7. Bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.
  8. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!