Sedang mencari ide resep sayur bunga pisang (ontong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bunga pisang (ontong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bunga pisang (ontong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bunga pisang (ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bukan cuma buahnya yang berguna buat kesehatan, jantung pisang juga Kamu bisa mengolahnya menjadi sayuran yang sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Menu Bengis Jantung Pisang Bertabur Cabe Dan Pete Gaspol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bunga pisang (ontong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur bunga pisang (ontong) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur bunga pisang (ontong):
- Ambil 1 bunga pisang / ontong
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lb daun salam
- Sediakan 3 cm laos diiris tipis
- Gunakan Secuil tempe bosok (optional)
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan Air
Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan. Kandungan protein yang terdapat dalam sayur jantung pisang cukuplah tinggi. Ini membuat sayuran yang kerap dimasak lodeh ini menjadi begitu besar peranannya dalam. Jantung pisang biasa dijadikan sayur pelengkap menu makanan.
Cara membuat Sayur bunga pisang (ontong):
- Buang kulit bunga pisang kepok yg berwarna ungu. Ambil yg bag dalamnya aja, yg berwarna putih. Potong2 kecil, cuci bersih. Rebus 8 menit, buang airnya, tiriskan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, beri air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ontong, aduk2. Tes rasa. Masukkan santan Biarkan tetap diatas api, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Sayur ontong siap disajikan
Intisari-Online.com - Hampir semua bagian dari Ontong dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen, di antaranya adalah bacillus subtalis, bacillus cereus, dan escherichia coli. Bunga pisang juga membantu menyembuhkan luka. Burung sogok ontong adalah salah satu jenis burung kicau yang populer sebagai burung master di Indonesia. Burung ini memiliki nama lain burung madu sriganti atau lebih di kenal dengan sebutan kolibri sriganti karena makanan utamanya di alam liar adalah nektar. Ketika menemukan bunga pisang yang bergelantungan ditangkainya yang panjang, dan bunga-bunga pisang telah selesai membentuk buahnya, saya Jantung pisang sebenarnya cukup fleksibel diolah menjadi berbagai macam makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bunga pisang (ontong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
