Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu tempe bacem menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tempe bacem:
- Gunakan Tahu 10-20 biji uk sedang
- Siapkan Tempe 1 lonjor potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 Liter Air kelapa dari kelapa santan
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas laos di geprek
- Siapkan 10 lembar Daun salam
- Siapkan 1 1/2 biji Gula jawa uk sedang
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur atau sejenisnya
- Siapkan Gula
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Cara membuat Tahu tempe bacem:
- Cuci bersih tahu lalu bagi mnjadi 2 bagian sisihkan
- Tempe potong2 sesuai selera sisihkan
- Haluskan bwang merah dan putih,
- Sediakan panji lalu isi dengan air kelapa masukan bumbu halus, daun salam ketumbar bubuk, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur lalu aduk2, koreksi dl rasanya jika sdh pas masukan tahu tempe
- Mulai rebus smpai air kelapa mulai asat, jgm sering di aduk agar tidak hancur.
- Jika sdh benar2 asat airnya angkat lalu dinginkan.
- Bisa dmakan lgsg atau di goreng dulu.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
