Lagi mencari ide resep semur jengkol cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol cabe merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol cabe merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol cabe merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jengkol direndam selama satu malam, lalu direbus sampai empuk dan digeprek Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, kemiri dan gula merah. Следующее. Rendang Jengkol + Pecel Genjer + Ikan Peda! Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol cabe merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur jengkol cabe merah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol cabe merah:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil kecap
- Ambil santan
- Siapkan kemiri
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, jahe, kemiri, bawang putih, pala bubuk, kunyit dan bawang merah dengan minyak.
Cara menyiapkan Semur jengkol cabe merah:
- Rebus jengkol sampai empuk. Dan gepuk dengan palu
- Setelah itu ulek semua bumbu sampai halus dan tumis.
- Masukkan jengkol tadi dan masukkan santan, tunggu sampai meresap dan matang.
Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini. Semur Jengkol ini cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol cabe merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
