Sedang mencari ide resep asem asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, ini video pertama aku di youtube ya. Kali ini aku masak asem asem ayam, segerr. Kalo kalian pengen tau bahan dan caranya ala dapur susmi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem asem ayam:
- Ambil 5 potong ayam (bagian paha dan dada)
- Sediakan 2 Tomat merah
- Sediakan 8 cabai rawit merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1000 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem ayam:
- Rebus ayam dgn air 500 ml hingga air surut. Sisihkan, lalu potong kecil-kecil.
- Iris tomat, bawang merah dan putih. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris dan tomat.
- Aduk merata hingga harum, masukkan ayam yg telah dipotong kecil-kecil. Masukkan kunyit bubuk, Royco, garam, tuang 500 ml air putih dan sisa kaldu rebusan ayam tadi. Masak hingga mendidih.
Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
