Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang toping jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang toping jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Apabila sudah matang, taruh dimsum di piring saji dan dimsum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang toping jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang toping jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam udang toping jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum ayam udang toping jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum ayam udang toping jamur:
- Siapkan 250 gr ayam 9ribu
- Siapkan 250 gr udang 10ribu (pake udang kecil jadi murah)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 tepung terigu protein tinggi (pake yang serbaguna juga bisa)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Maizena untuk taburan
- Sediakan 2 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 50 gr jamur kuping
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil sedikit Merica
Ide Usaha Makanan Dan Jajanan Kekinian Dimsum Hakkau Udang Ala Azakitchen. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang toping jamur:
- Giling ayam, udang, 2sdm tepung tapioka, telur, garam, merica
- Cek rasa jika sudah pas bisa masukan kulkas dulu
- Untuk kulit adoni tepung terigu, minyak goreng, air hangat jadi satu sampe kalis
- Setelah Kalis giling dan cetak bulat
- Selama giling taburi tepung maizena agar pas dan tidak lengket
- Kemudian potong sesuai selera
- Masukan gilingan daging ayam dan udang ke dalam kulit dimsum, taburi jamur atau wortel
- Kukus selama 20 menit atau sampe matang
Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor. Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Masukkan sisa ayam dan udang, cincang sebentar agar tidak terlalu halus. Pindahkan ke wadah, masukkan sebagian parutan wortel, aduk rata. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam udang toping jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
