Anda sedang mencari ide resep oseng ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ayam mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng oseng mercon. biasanya menggunakan bahan daging sapi dan kikil. Tapi kali ini saya akan mencoba membuat oseng oseng mercon yang enak pedasnya terukur. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ayam mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng ayam mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng ayam mercon menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng ayam mercon:
- Ambil Bahan rebusan
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit boleh lebih
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya gula garam merica
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Tetapi ada satu resep oseng daging yang menggunakan nama. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Cara menyiapkan Oseng ayam mercon:
- Rebus ayam dengan bahan terlampir. Rebus setengah matang saja
- Haluskan bumbu halus, boleh ulek atau blender
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukan ayam dan 150ml kaldu ayam dari rebusan ayam tadi.
- Aduk rata. Tambahkan kecap dan saus tiram
- Masak sampai air berkurang. Koreksi rasa
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Sajiansedap.com - Resep Oseng-Oseng Mercon Usus Ayam bikin resep ayam mercon tak lagi membosan. Malahan resep ayam mercon jadi bikin kita ketagihan dengan resep Oseng-Oseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
