Sedang mencari ide resep semur kecap jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kecap jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kecap jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kecap jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur kecap jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur kecap jengkol pedas menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur kecap jengkol pedas:
- Gunakan 1/2 kg jengkol tua (belah dua)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdm merica butir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 10 cabe merah kriting
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 1 kayu manis
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan Sesuaikan garam, sasa, gula & kecap manis
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Semur kecap jengkol pedas:
- Cuci bersih jengkol & buang kulitnya, kemudian goreng jengkol dengan api sedang(biar jengkol tidak cpt gosong & matang sempurna) Masak sampai matang sempurna… Kemudian geprek perlahan.
- Tumis semua bumbu halus, daun salam, & lengkuas masak sampai harum dan matang, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap dan tambahkan sedikit air, masak sampai air surut/kental…kemudian masukan jengkol dan tambahkan lagi sedikit air lalu masak kembali sampai mengental dan tes rasa.
- Angkat lalu sajikan jengkol semur dengan nasi hangat… Selamat mencoba & semoga sucses sllu…
Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata kata. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kecap jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
