Lagi mencari inspirasi resep semur kecap tahu dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kecap tahu dada ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kecap tahu dada ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kecap tahu dada ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur kecap tahu dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Kecap Tahu Dada Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Kecap Tahu Dada Ayam:
- Ambil 5 buah tahu kuning
- Gunakan 1 buah dada ayam d potong memanjang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan biji pala secukupnya
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 270 ml air rebusan daging ayam
- Siapkan secukupnya air biasa
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 3-5 sdm kecap sesuai selera
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 iris lengkuas / laos
Cara menyiapkan Semur Kecap Tahu Dada Ayam:
- Kupas bawang merah dan putih kemudian cuci bersih dan siap untuk d haluskan bersama bumbu yg lainnya.
- Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan. Panaskan pan kemudian tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga harum. masukan daun salam n laos aduk2.
- Tambahkan air kaldu, kemudian masukan tahu dan ayam.
- Kemudian tambahkan kecap, gula garam dan air. aduk2 hingga mendidih dan air berkurang. tes rasa.
- Jika d rasa sudah pas maka siap d sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kecap tahu dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
