Anda sedang mencari inspirasi resep bdck devil's food cake with topper minion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bdck devil's food cake with topper minion yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bdck devil's food cake with topper minion, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bdck devil's food cake with topper minion enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bdck devil's food cake with topper minion yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BDCK Devil's Food Cake with Topper Minion memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BDCK Devil's Food Cake with Topper Minion:
- Siapkan 339 gram Mentega
- Siapkan 60 gram Cokelat Bubuk
- Ambil 120 ml Air
- Sediakan 300 gram Gula Kastor
- Sediakan 1 sendok teh Vanili
- Sediakan 4 butir Telur
- Gunakan 360 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- Ambil 1 sendok teh Baking Soda
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 240 ml Susu Cair Sapi
Cara menyiapkan BDCK Devil's Food Cake with Topper Minion:
- Panaskan oven 180 dercel. Siapkan 3 loyang uk diameter 22-24cm dan tinggi 4cm. Olesi dgn mentega, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti. Taburi coklat bubuk secukupnya ke seluruh permukaan dalam loyang agar mudah dikeluarkan.
- Ayak coklat bubuk ke dlm mangkuk, masukkan air mendidih. Aduk rata hgg berbentuk pasta. Sisihkan. Biarkan dingin
- Dalam wadah lain, campur dan ayak terigu, soda kue dan garam. Sisihkan.
- Dalam baskom besar, kocok butter dengan mixer kecepatan rendah smp lembut. Masukkan gula kastor bertahap smbl terus dikocok hgg putih dan lembut 3-4 menit. Tambahkan vanilla ekstract, kocok rata. Masukkan kocokan telur sdkt demi sdkt, kocok rata pd setiap penambahan. Kocok hgg adonan rata dan tidak memisah. Matikan mixer. Aduk rata dgn spatula hgg ke bagian pinggiran baskom.
- Campurkan susu cair ke dlm adonan coklat bubuk yg telah dingin, aduk rata hgg adonan coklat larut dgn baik.
- Dengan mixer kecepatan rendah, masukkan campuran terigu sdkt demi sdkt dan berselang seling dgn larutan coklat dan susu. Awali dan akhiri dgn campuran tepung. Terakhir aduk rata dgn spatula.
- Tuang dan bagi rata adonan ke dalam 3 buah loyang yg telah disiapkan. Panggang dalam oven hgg matang, kurleb 35-45 menit (tergantung oven msg2), test tusuk hgg cake tdk menempel di tusuk gigi. Keluarkan cake dari oven, biarkan dalam loyang selama 15 menit. Keluarkan cake dari loyang, dinginkan diatas rak kawat.
- Ganache ala mbak Fatmah: - 500gr DCC (sy pakai compound coklat warna ungu) - 200gr whipped cream - 30gr butter - Cara : panaskan whipped cream (sy gunakan cara di tim), angkat, masukkan DCC yg sdh diptg2 dan butter, aduk hgg leleh. Dinginkan dalam lemari es hgg semlm, keluarkan, lalu keruk2 dan kocok hgg licin, siap dipergunakan sbg bahan olesan.
- Penyelesaian : - Ambil selembar cake, basahi dgn simple syrup, oles dgn ganache. Tutup lg dgn selembar cake. Ulangi proses tsb. Terakhir tutup dgn selembar cake, basahi dgn simple syrup. Oles seluruh permukaan dgn ganache (sy menggunakan spuit wilton untuk membentuk basketweaves). Hias dgn topper minion.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bdck devil's food cake with topper minion yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
