Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam udang jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang jamur menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang jamur:
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 1 buah Telur
- Gunakan 300 gr Tepung terigu
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Isi
- Ambil 250 gr Dada ayam
- Ambil 125 gr Udang kupas
- Sediakan 50 gr Jamur Kuping/ jamur gajah
- Gunakan 1/2 wortel
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 Garam
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 lada putih bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang jamur:
- Bahan kulit : campurkan semua bahan kulit aduk hingga membentuk pasta (tidak juga cair) oles tipis / sesuai ketebalan yang diinginkan diteflon masak dengan api kecil.
- Untuk isi : blender kasar udang, ayam, jamur kemudian campurkan smua bahan aduk hingga merata.
- Isi bahan isian kekulit dimsum yang telah dibuat tadi kemudian berikan parutan wortel diatasnya. Tips : kulit akan menempel diadonan yang bagus/ tidak encer jika masih agak encer tambahkan tepung kanji diadonan
- Kukus hingga matang. :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
