Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh:
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 buah labu sayur
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 1 buahterong ungu (optional)
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 5 buah jengkol tua
- Siapkan 1 genggam kacang merah kupas
- Gunakan 1 genggam buah tangkil
- Sediakan 1 ons buncis
- Sediakan sebagai pelengkap tambah tempe sesuai selera boleh banyak atau sedikit
- Gunakan 3 gelas air
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 lembar daun salam
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh:
- Semua bahan di potong potong sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng..tumis bumbu halus dan daun salam td sampai bau nya harum. masukan lengkuas
- Tambahkan 3 gelas air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan sayuran dan tempe yg sudah di potong..tunggu semua bahan layu dan lunak
- Masukan bumbu penyedap,sejumput garam, dan 3 sdm gula pasir. lalu koreksi rasa sesuai selera. setelah itu baru masukan santan instan
- Aduk agar santan tidak pecah. setelah semua matang silahkan dihidangkan.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
